Giới thiệu sơ lược
Tự tay làm từ A-Z 6 loại bánh kem từ 100% whipping tốt cho sức khoẻ nhưng có thể giữ được form tốt tới 2h ở nhiệt độ phòng.
Lịch học Tháng 4: 13-14/4
Tháng 5: 11-12/5
Tự tay làm từ A-Z 6 loại bánh kem từ 100% whipping tốt cho sức khoẻ nhưng có thể giữ được form tốt tới 2h ở nhiệt độ phòng.6 vị bánh cực lạ và có thể biến tấu thành hơn 20 vị kem cực ngon miệng.Lớp trực tiếp mỗi học viên được thực hành từ A-Z các loại bánh: Từ cốt bánh, nhân bánh, kem bánh tới chà láng hoàn thiện. Bánh thành phẩm mang về sau lớp học. Tặng kèm lớp online 9 vị bánh kem để bạn ôn bài sau họcThân thiện với sức khoẻ phù hợp cả người già, trẻ nhỏ…Ít ngọt, có thể điều chỉnh độ ngọt theo nhiều cấp độ.Vị bánh béo mềm tự nhiên, ăn là dễ gây nghiện lắm ạ.Không phụ gia, các chất tạo ngọt, tạo hương nhân tạo.
Lớp này bạn sẽ học những gì: Công thức kem 100% whipping phù hợp với nhiều mục đích kinh doanh, khí hậu…6 loại cốt bông lan cải tiến, siêu mềm ẩm, khác biệt hoàn toàn với các dòng bánh bông lan đang có trên thị trường, có thể cấp đông thời gian dài mà không ảnh hưởng tới độ ẩm của bánh Cách nấu các loại sốt, mứt từ trái cây tươi ít ngọt mà vẫn được độ tươi của trái cây. 3 loại bông lan cuộn phù hợp với nhiều dịp. Cách làm các loại pudding, kem ganache mix với các vị kem hài hoà. Cách chà láng, trang trí bánh nhanh gọn, sắc nét. Cách biến tấu ra các vị kem khác nhau từ 6 vị kem cơ bản. Nếu nhanh tay bạn có thể biến tấu ra cỡ 20 loại kem chỉ từ 6 loại kem ban đầu đấy ạ. Cách bảo quản, ship bánh đi xa không lo bánh chảy xệ, mất form.- Chocolate Baileys
- Hoa nhài xiêm na
- Nhãn hoa mộc tê
- Nama Matcha
- Trà bá tước chocolate cam vàng
- Pinacolada (dừa nhiệt đới)
- Xoài dừa lá dứa
- Double chocolate phủ hạt giòn
- Cuộn than tre nhân kem matcha dâu tây
Bộ hình ảnh không logo có thể sử dụng ngay Bảng tính giá cost nguyên liệu để dễ dàng định giá bán. Cộng đồng học viên với chương trình tặng công thức bánh miễn phí mỗi tháng.- Thời lượng: 2 ngày (4 buổi sáng chiều) Từ 9h sáng tới 17h chiều (hoặc tới khi kết thúc lớp)
- Lớp đầy đủ nguyên liệu dụng cụ
- Tặng kèm lớp online khi đăng ký offline
- Học viên thực hành 100% cùng giáo viên
- Học viên được mang đủ bánh thành phẩm về nhà.
- Địa chỉ lớp HCM: Toà A7, Chung cư Diamond Alnata Plus, Đường N2, KDT Celadon Tân Phú HCM.
- Hotline: 0762 493 827
Khoá học mới
Bí kíp nào giúp bông lan cuộn mềm ẩm, bông xốp, mịn màng và có thể để tủ lạnh lâu ngày mà không bị khô?
Bánh mì mềm mại tới 4-5 ngày mà không cần tới bơ đường trứng sữa, bí kíp nào để tạo ra 1 chiếc bánh như vậy thế?
Lớp học cung cấp cho bạn trọn bộ bí kíp tạo ra những món bánh ăn vặt healthy kinh điển nhất, có doanh số cao nhất trên các sàn thương mại điện tử
Khoá học liên quan
Lớp học thực chiến, tập trung vào việc trang bị kiến thức và kỹ năng nền tảng, để bạn có thể vận dụng được vào thực tế, có thể kinh doanh và đi làm bếp bánh chuyên nghiệp ngay sau học.
Lịch Tháng 1: Từ 15/1 tới 4/2/2026
Lớp trực tiếp, tất tần tật từ A-Z cách làm ra 1 chiếc bánh mousse healthy mát lạnh cho mọi dịp. Phù hợp với cả người mới bắt đầu
Lịch khai giảng:
Tháng 10: 13/10
Tháng 11: 14/11
