Giới thiệu sơ lược
Nâng tầm menu bánh của bạn với những chiếc bánh mousse lạnh cao cấp mềm mại, ẩm mượt và đa dạng các tầng hương vị.
- Thời lượng: 1 ngày (2 buổi sáng chiều)
- Lớp đầy đủ nguyên liệu dụng cụ, 2 bữa sáng và trưa.
- Tặng kèm lớp online khi đăng ký offline
- Học viên thực hành 100% cùng giáo viên
- Học viên được mang đủ bánh thành phẩm về nhà.
- Địa chỉ lớp HCM: 110a Phạm Văn Đồng, P3, Gò Vấp
- Thời gian làm nhanh gọn
- Hương vị bánh ấn tượng, nhiều tầng vị
- Sử dụng các kỹ thuật của bánh entremet cao cấp
- Cost thấp và dễ tìm nguyên liệu.
- Có thể trữ đông nguyên ổ hoặc trữ đông từng phần
- Kỹ thuật làm lớp kem mousse đạt chuẩn, mềm mại, không ngán ngấy.
- Các kỹ thuật làm nhân bánh và xử lý trái cây tươi: Compote, Coulis..
- Kỹ thuật trang trí bánh với trái cây và hoa lá tự nhiên.
- Cam vàng
- Lá dứa
- Sữa dừa
- Chocolate (có thể dùng làm bánh cuộn)
Công thức bất bại, siêu mềm ẩm, có thể cấp đông mà không ảnh hưởng tới chất lượng. Các phần bông lan này, nếu tách ra bán lẻ cũng rất đắt hàng nha các bạn.
-
Địa chỉ mua nguyên liệu dụng cụ chi tiết
-
Tư vấn kinh doanh sau khoá học.
- Bộ hình ảnh sản phẩm cực đẹp và chuyên nghiệp.
- Bảng tính giá cost nguyên liệu đầu vào của sản phẩm
Khoá học mới
Bí kíp nào giúp bông lan cuộn mềm ẩm, bông xốp, mịn màng và có thể để tủ lạnh lâu ngày mà không bị khô?
Bánh mì mềm mại tới 4-5 ngày mà không cần tới bơ đường trứng sữa, bí kíp nào để tạo ra 1 chiếc bánh như vậy thế?
Lớp học cung cấp cho bạn trọn bộ bí kíp tạo ra những món bánh ăn vặt healthy kinh điển nhất, có doanh số cao nhất trên các sàn thương mại điện tử
Khoá học liên quan
Hiểu về men sourdough 1 cách khoa học, đơn giản và tự tay làm ra những ổ bánh tự nhiên, thân thiện sức khoẻ.
Lịch khai giảng:
Tháng 10: 7-8/10 | Tháng 11: 3-4/11
Hoàn thiện menu bánh mì men sourdough của bạn với 6 món bánh cực mới lạ. Tặng kèm bạn men sourdough 5 năm tuổi cực khoẻ mạnh.
Lịch khai giảng:
Tháng 10: 13/10
Tháng 11: 14/11
