Lớp trực tiếp bánh lạnh cao cấp

Thông Tin Khóa Học
Sản phẩm của học viên

Mô tả

Nâng tầm menu bánh của bạn với những chiếc bánh mousse mềm mại, ẩm mượt và đa dạng các tầng hương vị.

Thời lượng: 1 ngày (2 buổi sáng chiều)
Lớp đầy đủ nguyên liệu dụng cụ, 2 bữa sáng và trưa.
Tặng kèm lớp online khi đăng ký offline
Học viên thực hành 100% cùng giáo viên
Học viên được mang đủ bánh thành phẩm về nhà.
Địa chỉ lớp HCM: 110a Phạm Văn Đồng, P3, Gò Vấp

Một sự bùng nổ về hương vị và chắc chắn khiến mọi khách hàng hài lòng.

5 vị bánh trong lớp chính là 1 cuộc đột phá về hương vị và cách phối hợp nguyên liệu hoàn toàn mới mẻ nhưng vẫn dựa trên tính nguyên bản của các nguyên liệu tươi mới. Để mỗi chiếc bánh là 1 sản phẩm hoàn hảo, khiến khách hàng của bạn có thể nhớ mãi không thôi.

NHỮNG ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA LỚP BÁNH LẠNH CAO CẤP:

Thời gian làm nhanh gọn
Hương vị bánh ấn tượng, nhiều tầng vị
Sử dụng các kỹ thuật của bánh entremet cao cấp
Cost thấp và dễ tìm nguyên liệu.
Có thể trữ đông nguyên ổ hoặc trữ đông từng phần

LỚP NÀY BẠN CÓ GÌ?

5 vị bánh mới mẻ, ấn tượng.

1, Hoa nhài quýt đường (thực hành tại lớp)

2, Xoài yuzu phô mai (tự thực hành tại nhà qua video)

3, Dừa nướng malibu (tự thực hành tại nhà qua video)

4, Vải phúc bồn tử ( Thực hành tại lớp)

5, Xoài dừa lá dứa (thực hành tại lớp)

Bổ sung cho mình các kỹ thuật làm bánh Âu chính xác

Kỹ thuật làm lớp kem mousse đạt chuẩn, mềm mại, không ngán ngấy.
Các kỹ thuật làm nhân bánh và xử lý trái cây tươi: Compote, Coulis..
Kỹ thuật trang trí bánh với trái cây và hoa lá tự nhiên.

Cách làm các loại bông lan mang nhiều hương vị khác nhau với cốt bánh siêu mềm ẩm:

Cam vàng
Lá dứa
Sữa dừa
Chocolate (có thể dùng làm bánh cuộn)

Công thức bất bại, siêu mềm ẩm, có thể cấp đông mà không ảnh hưởng tới chất lượng. Các phần bông lan này, nếu tách ra bán lẻ cũng rất đắt hàng nha các bạn.

Ngoài ra lớp còn cung cấp cho bạn nhiều các thông tin hữu ích khác như: