Tự tay làm từ A-Z 6 loại bánh kem từ 100% whipping tốt cho sức khoẻ nhưng có thể giữ được form tốt tới 2h ở nhiệt độ phòng.6 vị bánh cực lạ và có thể biến tấu thành hơn 20 vị kem cực ngon miệng.Lớp trực tiếp mỗi học viên được thực hành từ A-Z các loại bánh: Từ cốt bánh, nhân bánh, kem bánh tới chà láng hoàn thiện. Bánh thành phẩm mang về sau lớp học.Tất cả cần có bí kíp xử lý kem đặc biệt đó bạn ơi. Mà tất cả sẽ được Joie hướng dẫn chi tiết trong khoá học bánh kem whipping mix vị cực tiết đấy ạ.
Ưu điểm to đùng của dòng bánh kem whipping này thì nhiều lắm, kể sương sương như này nè:
Thân thiện với sức khoẻ phù hợp cả người già, trẻ nhỏ…Ít ngọt, có thể điều chỉnh độ ngọt theo nhiều cấp độ.Vị bánh béo mềm tự nhiên, ăn là dễ gây nghiện lắm ạ.Không phụ gia, các chất tạo ngọt, tạo hương nhân tạo.
Lớp này bạn sẽ học những gì:2 công thức kem 100% whipping và 70% whipping, phù hợp với nhiều mục đích kinh doanh, khí hậu…6 loại cốt bông lan cải tiến, siêu mềm ẩm, khác biệt hoàn toàn với các dòng bánh bông lan đang có trên thị trường, có thể cấp đông thời gian dài mà không ảnh hưởng tới độ ẩm của bánhCách nấu các loại sốt, mứt từ trái cây tươi ít ngọt mà vẫn được độ tươi của trái cây.Cách làm các loại pudding, kem ganache mix với các vị kem hài hoà.Cách chà láng, trang trí bánh nhanh gọn, sắc nét.Cách biến tấu ra các vị kem khác nhau từ 6 vị kem cơ bản. Nếu nhanh tay bạn có thể biến tấu ra cỡ 20 loại kem chỉ từ 6 loại kem ban đầu đấy ạ. Cách bảo quản, ship bánh đi xa không lo bánh chảy xệ, mất form.6 vị bánh cực ngon và lạ:
Chocolate BaileysHoa nhài xiêm naNhãn hoa mộc têNama MatchaTrà bá tước chocolate cam vàngPinacolada (dừa nhiệt đới)———–
Ngoài ra bạn còn có:
Bộ hình ảnh không logo có thể sử dụng ngay Bảng tính giá cost nguyên liệu để dễ dàng định giá bán. Cộng đồng học viên với chương trình tặng công thức bánh miễn phí mỗi tháng.———–
HÌNH THỨC HỌC
Lớp trực tiếp:
- Thời lượng: 2 ngày (4 buổi sáng chiều)
- Lớp đầy đủ nguyên liệu dụng cụ, 2 bữa sáng và trưa.
- Tặng kèm lớp online khi đăng ký offline
- Học viên thực hành 100% cùng giáo viên
- Học viên được mang đủ bánh thành phẩm về nhà.
- Địa chỉ lớp HCM: 110a Phạm Văn Đồng, P3, Gò Vấp
Giảm -31%
Giá gốc:
7.500.000₫Giảm
-31%
Giá:
5.200.000₫
Tự tay thực hành 6 loại bánh kem từ 100% whipping tốt cho sức khoẻ nhưng có thể giữ được form tốt tới 2h ở nhiệt độ phòng.
