Lớp online bánh mì brioche men sourdough 01

Thông Tin Khóa Học
Sản phẩm của học viên

Mô tả

BÁNH MÌ MEN TỰ NHIÊN SOURDOUGH KHÔNG KHÓ NHƯ BẠN NGHĨ ĐÂU

Cùng bạn chinh phục bánh mì men tự nhiên một cách khoa học đầy đủ nhất. Tặng kèm bạn men sourdough 5 năm tuổi cực khoẻ mạnh.

Lớp online:

– Các bạn được add vào nhóm kín có sẵn đầy đủ các clip hướng dẫn và tài liệu công thức

– Các bạn chủ động giờ học và thực hành

– Các clip hướng dẫn được mình quay dựng chi tiết, đơn giản hoá dễ hiểu, dễ thực hành.

– Có hỗ trợ 1:1 từ giáo viên và trợ giảng lớp học

– Công thức lớp online giống lớp offline

– Nếu học online và muốn học thêm lớp offline, bạn sẽ được trừ lại chi phí online đã đóng.

Bánh từ men sourdough có mấy ưu điểm tuyệt vời như này ạ:

Tính thuận tự nhiên, mang đến cho ổ bánh hương vị mộc mạc, chân thật nhất của các nguyên liệu
Bánh thơm hơn, mềm lâu hơn, bảo quản tốt hơn. Mỗi ổ bánh để nhiệt độ phòng có thể lên tới 7 ngày đó ạ
Giàu dinh dưỡng hơn. Quá trình ủ chậm từ 12-14h giúp men hoạt động tối ưu, chuyển hoá trước 1 phần các chất đường bột, gluten thành dinh dưỡng dễ tiêu hoá, thân thiện với sức khoẻ, phù hợp mọi đối tượng, kể cả người già và trẻ em.
Bánh không phụ gia, không các chất tạo vị công nghiệp, hoàn toàn tự nhiên.

Tuy nhiên tâm lý chung vẫn là ngại việc nuôi men khó và duy trì men cần nhiều công sức, hiểu được điều đó nên tất cả trong lớp học này đã được đơn giản hoá, số hoá và hệ thống hoá 1 cách khoa học để mọi người có thể học và hiểu nhanh nhất về em bé men sourdough mang tiếng đỏng đảnh nhưng thật ra rất dễ chinh phục ạ

Lớp online bánh mì brioche men sourdough 01

LỚP NÀY BẠN CÓ GÌ?

HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT NUÔI MEN CHI TIẾT

Khi đăng ký lớp bạn sẽ được tặng kèm 1 hũ men 4 năm tuổi để có thể thực hành ngay nữa nha. Rút ngắn thời gian nuôi cấy men cũng như cho ra những ổ bánh chất lượng đồng đều.
Cách nuôi men và bảo quản men sourdough khoa học và đơn giản, để bạn có thể hiểu 1 cách đúng đắn và khoa học nhất về men sourdough.

CÁCH LÀM 4 LOẠI BÁNH BRIOCHE THƠM MỀM

Bánh mì hoa cúc truyền thống
Bánh mì hoa cúc hạt lúa mạch nảy mầm
Bánh mặn bacon cheese (thịt xông khói và phô mai)
Bánh Babka chocolate
Kỹ thuật ủ nhanh và ủ chậm, giúp tối ưu về hương vị cũng như năng suất
Đặc biệt, toàn bộ bánh trong lớp đã được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người Việt cũng như chế độ ăn uống lành mạnh, thân thiện với sức khoẻ.

CÁCH BẢO QUẢN BÁNH KHOA HỌC VÀ LÀM SỐ LƯỢNG LỚN.

Hướng dẫn bảo quản được rất lâu mà không cần tới phụ gia thực phẩm. Giúp bạn chủ động các đơn hàng và sắp xếp công việc kinh doanh
Hứớng dẫn cách làm số lượng lớn mà không mất quá nhiều thời gian.

NGOÀI RA CÁC BẠN CÒN NHẬN ĐƯỢC RẤT NHIỀU BÍ KÍP KINH DOANH ĐẮT HÀNG: