BÁNH MÌ MEN TỰ NHIÊN SOURDOUGH KHÔNG KHÓ NHƯ BẠN NGHĨ ĐÂU

 

Cùng bạn chinh phục bánh mì men tự nhiên một cách khoa học đầy đủ nhất. Tặng kèm bạn men sourdough 5 năm tuổi cực khoẻ mạnh.

 

• Tính thuận tự nhiên, mang đến cho ổ bánh hương vị mộc mạc, chân thật nhất của các nguyên liệu
• Bánh thơm hơn, mềm lâu hơn, bảo quản tốt hơn. Mỗi ổ bánh để nhiệt độ phòng có thể lên tới 7 ngày đó ạ
• Giàu dinh dưỡng hơn. Quá trình ủ chậm từ 12-14h giúp men hoạt động tối ưu, chuyển hoá trước 1 phần các chất đường bột, gluten thành dinh dưỡng dễ tiêu hoá, thân thiện với sức khoẻ, phù hợp mọi đối tượng, kể cả người già và trẻ em.
• Bánh không phụ gia, không các chất tạo vị công nghiệp, hoàn toàn tự nhiên.

Tuy nhiên tâm lý chung vẫn là ngại việc nuôi men khó và duy trì men cần nhiều công sức, hiểu được điều đó nên tất cả trong lớp học này đã được đơn giản hoá, số hoá và hệ thống hoá 1 cách khoa học để mọi người có thể học và hiểu nhanh nhất về em bé men sourdough mang tiếng đỏng đảnh nhưng thật ra rất dễ chinh phục ạ

 

 

• Bánh mì hoa cúc truyền thống
• Bánh mì hoa cúc hạt lúa mạch nảy mầm
• Bánh mặn bacon cheese (thịt xông khói và phô mai)
• Bánh Babka chocolate 
• Kỹ thuật ủ nhanh và ủ chậm, giúp tối ưu về hương vị cũng như năng suất

  Đặc biệt, toàn bộ bánh trong lớp đã được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người Việt cũng như chế độ ăn uống lành mạnh, thân thiện với sức khoẻ.